我们可以回想一下，刚过去的2023年，中国最亮眼的经济数据是什么？GDP（国内生产总值）、FDI（外国直接投资）还是进出口？都不是，是连锁品牌的扩店速度。
快到什么程度呢？就是连统计数据都追不上的那种。我们专门从事这方面报道的记者每次写文章都要查数据，但这些数据等到稿子发表的时候多半就已经“过时”了。所以，我下面列的数字也很可能并不是最新数据，但已经足够反映出趋势：
2023年一年间，蜜雪冰城的门店数量从2.5万家增长到3.2万家；瑞幸咖啡从8000多家到近1.5万家；古茗、茶百道、沪上阿姨纷纷逼近万家；塔斯汀汉堡从3000多家到6000多家；赵一鸣零食从不到100家到2500多家……这样的扩张速度并非个例，而是普遍现象。
加盟制的好处：海底捞刚刚公布的加盟申请表之中，有一个选项是“是否拥有物业资源”。众所周知，店铺的选址是决定生意成本的最重要因素之一（也有一些人认为没有“之一”），而在很多地方，尤其是在以“熟人社会”为主的下沉市场，要想拿到最好的“旺铺”资源，必须要在当地有深厚的根基和人脉。这恰恰是外来品牌没有，而本地加盟商有的。另一个好处相对来说隐藏得比较深，那就是加盟制能调动店长（加盟商）的积极性：直营制的品牌，店长都是拿工资的职业经理人，而加盟制的品牌，每一个加盟商都是自己门店的老板，要自负盈亏。他们对工作的投入程度和责任心是那些职业店长无法比拟的。$海底捞(06862)$
直营店也可以分一部分股权给店长甚至员工，广泛合伙制应该是未来发展方向，甚至可以说，这才是真正的人民经济。
我看到有些品牌，如果店长有意愿，可以直接把直营店转给店长。这样品牌管理成本会下降，本质也是提效
摘自财经：我们可以回想一下，刚过去的2023年，中国最亮眼的经济数据是什么？GDP（国内生产总值）、FDI（外国直接投资）还是进出口？都不是，是连锁品牌的扩店速度。快到什么程度呢？就是连统计数据都追不上的那种。我们专门从事这方面报道的记者每次写文章都要查数据，但这些数据等到稿...开云 开云官方网站开云 开云官方网站